Banánové lievance Február 12, 2015 10:31

Na facebooku som sa rozhodla rozbehnúť konverzáciu o maminovských témach. A začali sme rovno škôlkarskými chorobami. Veľmi frustrujúca a aktuálna téme pre mnohé z nás. 

Moje choré dieťa sa v jeden z tých dní, kedy ešte napol blúznilo z teploty, rozhodlo, že nechce jesť nič zdravé. Iba palacinky. Nie je mlieko na palacinky? Najväčšia tragédia v dejinách ľudstva. 

Našťastie som si spomenula na jeden recept, ktorý ma niekto naučil v USA. Lievance, na ktorých výrobu stačí banán a dve vajcia. 

Krok 1

Rozmixujte alebo rozpučte 1 banán s 2 vajcami (ja som robila z dvojitej dávky)

Krok 2

Vlejte na panvicu v množstve približne ako na dolky a opekajte z oboch strán (cesto je krehké, ak by ste robili veľké palacinky, asi by sa rozpadli). 

Krok 3

Servírujte s čímkoľvek. My sme mali práve otvorený domáci čučoriedkový džem. 

Majte sa super! A hlavne nech ste zdraví :-)